2013 Trimbach Gewürztraminer - Cuve des Seigneurs de Ribeaupierre - F.E. Trimbach

34,85 € *
Mindestabnahme 6 Flaschen 209,10 € * Gebindepreis
Inhalt: 0.75 Liter (46,47 € * / 1 Liter)

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Lieferzeit 3-5 Werktage

Jahrgang:

  • 9300000005862
  • 3760105301019
  • EINWEG
Die Trauben für diese Cuvée wachsen auf Mergel-Kalk-Boden, was ihr eine kräftige und... mehr
Produktinformationen "Trimbach Gewürztraminer - Cuve des Seigneurs de Ribeaupierre - F.E. Trimbach"
Die Trauben für diese Cuvée wachsen auf Mergel-Kalk-Boden, was ihr eine kräftige und charaktervolle Note verleiht. Sie werden von den alten Rebstöcken ausschließlich in sehr reifem Zustand gelesen und nur in großen Jahren zu der Cuvée des Seigneurs de Ribeaupierre vinifiziert.

Beschreibung:

Die Trauben für diese Cuvée wachsen auf Mergel-Kalk-Boden, was ihr eine kräftige und charaktervolle Note verleiht. Sie werden von den alten Rebstöcken ausschließlich in sehr reifem Zustand gelesen und nur in großen Jahren zu der Cuvée des Seigneurs de Ribeaupierre vinifiziert.

Herstellung:

Für den Gewürztraminer Cuvée des Seigneurs de Ribeaupierre stammen die Trauben von sehr alten Rebanlagen des historischen Weinguts der Seigneurs de Ribeaupierre. Die sehr reifen Trauben werden sorgfältig entrappt und schonend gepresst. Für einen guten Gärungsverlauf und eine feine Entwicklung des Aromas sorgt die Vorklärung des Mostes. Die alkoholische Gärung findet in Edelstahl statt, danach folgt eine Reifezeit zur Stabilisierung und Entwicklung der Aromen im großen Holzfass. Dann wird dem Wein eine "Entspannungszeit" in der Flasche gegönn,t von 4 und mehr Jahren. Somit kommt er erst mit beginnender Trinkreife erst auf den Markt.

Allgemeine Informationen:

Name: Trimbach Gewürztraminer - Cuve des Seigneurs de Ribeaupierre - F.E. Trimbach
Jahrgang: 2013
Ursprungsland: Frankreich
Anbaugebiet: Elsass
Hersteller: F.E.Trimbach
Rebsorte: 100% Gewürztraminer
Farbe: weiß
Alkoholgehalt: 13% Vol.
Servieremptemperatur: 8 °C
Inhalt: 0.75 Liter
Allergene: enthält Sulfite
Flaschenart: EINWEG
Erzeuger: F.E. Trimbach, 15 Route de Bergheim, F-68150 Ribeauville, Frankreich
Lieferzeit: 3-5 Werktage
Geschmack: trocken
Verkehrsbezeichnung: Wein
Serviervorschlag: als Aperitif oder zur feinen, asiatischen Küche, zu allen elsässischen Spezialitäten, Gänseleber und Pasteten und natürlich ein "Muss" zum Munsterkäse sowie zu weiteren Käsesorten aus Ziegenmilch und Blauschimmel
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