2019 Trimbach Riesling Réserve F.E. Trimbach Elsass

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Mindestabnahme 6 Flaschen 134,94 € * Gebindepreis
Inhalt: 0.75 Liter (29,99 € * / 1 Liter)

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Lieferzeit 3-5 Werktage

Jahrgang:

  • 9300000005997
  • 3760105301910
  • EINWEG
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Produktinformationen "Trimbach Riesling Réserve F.E. Trimbach Elsass"
Farbe: helles, glänzendes Goldgelb Duft: zartes, doch vielstimmiges Bouquet von Pfirsich, gelbem und grünem Apfel, Grapefruit, Zitrone, Geißblatt, auch etwas (Wald)Honig, Kamille und feine Kräuterwürze Geschmack: am Gaumen trocken, geradlinig, mit kräftiger Säure und spürbarer Mineralität, denen die lebendige, zugleich reif und frisch wirkende Frucht die 'Strenge' nimmt, sehr elegant, ausbalanciert, präzise, mit guter Länge und leicht pikanter Würze im Finale

Beschreibung:

Farbe: helles, glänzendes GoldgelbDuft: zartes, doch vielstimmiges Bouquet von Pfirsich, gelbem und grünem Apfel, Grapefruit, Zitrone, Geißblatt, auch etwas (Wald)Honig, Kamille und feine KräuterwürzeGeschmack: am Gaumen trocken, geradlinig, mit kräftiger Säure und spürbarer Mineralität, denen die lebendige, zugleich reif und frisch wirkende Frucht die 'Strenge' nimmt, sehr elegant, ausbalanciert, präzise, mit guter Länge und leicht pikanter Würze im Finale

Herstellung:

Pierre Trimbach's 'Réserve'-Weine entstehen aus einer rigorosen Selektion der vollreif gelesenen Trauben aus den Weinbergen und jungen Cru-Lagen rund um das Weingut in Ribeauvilié. Die überwiegend tonigkalkigen Böden verleihen dem Riesling hier seine besondere Komplexität, Eleganz und Balance. Die hauseigene Stilvorgabe definiert ihn als strukturierten, ausgewogenen Wein mit lupenreiner Frucht und Finesse. Die Trauben werden von Hand gelesen und umgehend in die Kellerei gebracht, hier sanft entrappt und gepresst, die Moste dann behutsam vorgeklärt und im Edelstahltank vergoren, um das feine Rieslingaroma vollkommen zu bewahren. Der Wein wird im großen Holzfass ausgebaut, dann auf die Flaschen gefüllt und nun noch mindestens ein, zwei Jahre im Trimbach-Weinkeller gelagert, bevor man ihn für den Handel freigibt.

Allgemeine Informationen:

Name: Trimbach Riesling Réserve F.E. Trimbach Elsass
Jahrgang: 2019
Ursprungsland: Frankreich
Anbaugebiet: Elsass
Hersteller: F.E.Trimbach
Rebsorte: 100% Riesling
Farbe: weiß
Alkoholgehalt: 14% Vol.
Servieremptemperatur: 8 °C
Inhalt: 0.75 Liter
Allergene: enthält Sulfite
Flaschenart: EINWEG
Erzeuger: F.E. Trimbach, 15 Route de Bergheim, F-68150 Ribeauville, Frankreich
Lieferzeit: 3-5 Werktage
Geschmack: trocken
Verkehrsbezeichnung: Wein
Serviervorschlag: perfekter Speisenbegleiter, am liebsten zu den feinen bis herzhaften Spezialitäten der Elsässer Küche von Fisch (gegrillt, gebraten, geräuchert, pochiert an feiner Rahmsauce) und Geflügel (gebraten oder geschmort als Coq au Riesling) bis zu Kalbfleisch, Schweinebraten und würziger Choucroute garnie
Farbe: Weiß
Stil: Trocken
Art: Wein
Rebsorte: Riesling
Herkunftsland: Frankreich
Region: Elsass
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