Villa Maria Reserve Cabernet Sauvignon - Merlot Neuseeland | Villa Maria | Neuseeland

Vorschau: Villa Maria Reserve Cabernet Sauvignon - Merlot Neuseeland

Villa Maria Reserve Cabernet Sauvignon - Merlot Neuseeland

22,32 € *

Mindestabnahme 6 Flaschen 133,92 € * Gebindepreis

Inhalt: 0.75 Liter (29,76 € * / 1 Liter)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Lieferzeit 3-5 Werktage

Artikel-Nr.: 9300000003623
EAN: 9414416109010,29414416109014
Flaschenart: EINWEG

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Farbe: tiefdunkles, fast undurchdringliches Karminrot mit jugendlichem Glanz Duft: elegantes,... mehr

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Produktinformationen "Villa Maria Reserve Cabernet Sauvignon - Merlot Neuseeland"

Farbe: tiefdunkles, fast undurchdringliches Karminrot mit jugendlichem Glanz Duft: elegantes, warmwürziges Bouquet von süß gereiften schwarzen Johannisbeeren (wie Crème de Cassis), Kirschen, Zartbitterschokolade und frisch gemahlenem Kaffee, unterlegt mit einem Hauch getrockneter Minze und feinen Grafitnoten Geschmack: auch am Gaumen sind die Aromen des Bouquets sehr schön zu spüren, während das seidige Tannin dem Wein eine exzellente Struktur verleiht, dicht, konzentriert und zugleich vollendet elegant

Herstellung:

Die Merlot- und Cabernet-Sauvignon-Trauben für den Villa Maria Reserve werden im April in den wärmsten Lagen der Gimblett Gravels gelesen, wo die Reben nur geringe, aromatisch hochkonzentrierte Erträge mit sanft gereiftem Tannin liefern. Alle Trauben werden vollständig entrappt, vorsichtig gemahlen und im offenen Fermenter rund vier bis fünf Wochen auf der Maische vergoren. Dabei wird der Tresterhut regelmäßig von Hand untergetaucht, um den Beerenhäuten ein Maximum an Farbe, Aromen und weichem Tannin zu entziehen. Nach abgeschlossener Gärzeit werden die Weine für 18 Monate in Fässern aus feinporiger amerikanischer und französischer Eiche (46 % neue Fässer) zur Reife gelegt und im April nach leichter Eiweißschönung und nur minimal filtriert auf die Flaschen gefüllt.

Allgemeine Informationen:

Name:	Villa Maria Reserve Cabernet Sauvignon - Merlot Neuseeland
Jahrgang:	2018
Ursprungsland:	Neuseeland
Anbaugebiet:	Hawkes Bay
Hersteller:	Villa Maria
Rebsorte:	70% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot
Farbe:	rot
Alkoholgehalt:	13% Vol.
Servieremptemperatur:	16 °C
Inhalt:	0.75 Liter
Allergene:	enthält Sulfite
Flaschenart:	EINWEG
Erzeuger:	Villa Maria , 118 Montgomerie Road Auckland 2022 Neuseeland
Importeur:	Wein Wolf GmbH Königswinterer Str. 552, 53227 Bonn
Lieferzeit:	3-5 Werktage
Geschmack:	trocken
Verkehrsbezeichnung:	Wein
Serviervorschlag:	zu zartem Lamm- oder Rinderbraten, Wildgerichten, gebratener Entenbrust, Ratatouille, gefüllten Auberginen und Tomaten oder mittelwürzigen Käsesorten (Guyère, Comté, Cantal)