2020 Durbanville Hills Chardonnay Südafrika

Beschreibung:

Nur 10% dieses Chardonnay reifen für 4 Monate in neuer französischer Eiche. Die zarte Holznote ist wunderbar eingebettet in ein Bouquet von Zitrusnoten, Ananas, Pfirsich, Aprikose und grünem Apfel. Im Finale besticht dieser cremige, reichhaltige Weißwein mit Biss und Raffinesse.

Herstellung:

Der Most wird in Stahltanks bei Temperaturen zwischen 12 und 15 °C vergoren. Danach lagert der Wein 6 Monate auf der Hefe. Der Bodensatz wird jede zweite Woche aufgerührt. 15 % des Weins wird 4 Monate in neuen französischen Barriques ausgebaut.

Allgemeine Informationen:

Name:	Durbanville Hills Chardonnay Südafrika
Jahrgang:	2020
Ursprungsland:	Südafrika
Anbaugebiet:	Cape Town
Hersteller:	DURBANVILLE HILLS
Rebsorte:	100% Chardonnay
Farbe:	weiß
Alkoholgehalt:	12.5% Vol.
Servieremptemperatur:	11 °C
Inhalt:	0.75 Liter
Allergene:	enthält Sulfite
Flaschenart:	EINWEG
Erzeuger:	Durbanville Hills Winery, Tygerberg Valley Rd, Cape Farms, Cape Town, 7550, Südafrika
Importeur:	Weinland Ariane Abayan GmbH, Erikastraße 67, 20251 Hamburg Deutschland
Lieferzeit:	3-5 Werktage
Geschmack:	trocken
Verkehrsbezeichnung:	Wein
Serviervorschlag:	Genießen Sie diesen Wein mit mildem indischen Korma, Lachs, Caesar Salat, Schnecken in Knoblauchbutter, gereiftem Käse oder zum traditionellen südafrikanischen Chicken-Pie.

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