2017 Beronia Rioja Crianza

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Mindestabnahme 6 Flaschen 50,94 € * Gebindepreis
Inhalt: 0.75 Liter (11,32 € * / 1 Liter)

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Jahrgang:

  • 9300000002755
  • 8410023000420
  • EINWEG
Farbe: tiefes Kirschrot Duft: attraktives Bouquet von roten Früchten und blumigen Aromen, fein... mehr
Produktinformationen "Beronia Rioja Crianza"
Farbe: tiefes Kirschrot Duft: attraktives Bouquet von roten Früchten und blumigen Aromen, fein ausbalanciert mit eleganten mineralischen Anklängen und warmen Kakaonoten Geschmack: auch am Gaumen harmonisch ausgewogen, fruchtbetont mit feinem Gerüst von süß gereiftem Tannin und den feinen Röstnoten der (amerikanischen) Eiche von Vanille, Schokolade und Kaffee

Beschreibung:

Farbe: tiefes KirschrotDuft: attraktives Bouquet von roten Früchten und blumigen Aromen, fein ausbalanciert mit eleganten mineralischen Anklängen und warmen KakaonotenGeschmack: auch am Gaumen harmonisch ausgewogen, fruchtbetont mit feinem Gerüst von süß gereiftem Tannin und den feinen Röstnoten der (amerikanischen) Eiche von Vanille, Schokolade und Kaffee

Herstellung:

Die Trauben für diesen Beronia Crianza werden Anfang Oktober gelesen und dabei bereits im Weinberg streng selektiert. In der Kellerei lässt man die Trauben zunächst einige Tage kalt maischen, um erste Farbpigmente und Tannin aus den Beerenhäuten zu lösen, bevor man bei kontrollierten Temperaturen um die 26 °C die alkoholische Gärung im Edelstahltank startet. Die regelmäßige 'pigeage' (das Niederdrücken des immer wieder auftreibenden Tresterhutes) unterstützte erneut den Auszug von Farbe, Aromen und Tannin aus den Traubenschalen. Nach abgeschlossener alkoholischer Gärung und biologischem Säureabbau werden die Weine für zwölf Monate in den speziell angefertigten 'gemischten' Fässern aus französischem und amerikanischem Eichenholz zur Reife gelegt, danach vorsichtig abgezogen, auf die Flaschen gefüllt und erst nach weiteren drei Monaten Flaschenlager in den Kellern der Bodegas für den Handel freigegeben.

Allgemeine Informationen:

Name: Beronia Rioja Crianza
Jahrgang: 2017
Ursprungsland: Spanien
Anbaugebiet: DOCa Rioja
Hersteller: Bodegas Beronia
Rebsorte: 94% Tempranillo, 5% Garnacha, 1% Mazuelo
Farbe: rot
Alkoholgehalt: 13.5% Vol.
Servieremptemperatur: 16 °C
Inhalt: 0.75 Liter
Allergene: enthält Sulfite
Flaschenart: EINWEG
Erzeuger: Bodegas Beronia S.A., Carretera de Ollauri a Nájera, Km.1.8, 26220 Ollauri, La Rioja, Spanien
Lieferzeit: 3-5 Werktage
Geschmack: trocken
Verkehrsbezeichnung: Wein
Serviervorschlag: zu gegrilltem Fleisch und Geflügel, mediterranen Gemüsegerichten und Iberischen Wurstspezialitäten
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