2016 Beronia Rioja Reserva Mazuelo

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Mindestabnahme 6 Flaschen 89,94 € * Gebindepreis
Inhalt: 0.75 Liter (19,99 € * / 1 Liter)

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Jahrgang:

  • 9300000002757
  • 8410023010092
  • EINWEG
Farbe: tiefes, glänzendes Rubinrot Duft: in der Nase intensive Aromen von süß gereiften und... mehr
Produktinformationen "Beronia Rioja Reserva Mazuelo"
Farbe: tiefes, glänzendes Rubinrot Duft: in der Nase intensive Aromen von süß gereiften und eingelegten Früchten, Quitten, getrockneten Aprikosen und Gewürzen Geschmack: am Gaumen kraftvoll, lebendig mit Noten von Kirschen, dunklen Gewürzen und einem Hauch Kakao, vollmundig, strukturiert und harmonisch ausgewogen, die Eiche ist perfekt eingebunden, die frische Säure verleiht dem Wein noch mehr Länge am Gaumen

Beschreibung:

Farbe: tiefes, glänzendes RubinrotDuft: in der Nase intensive Aromen von süß gereiften und eingelegten Früchten, Quitten, getrockneten Aprikosen und GewürzenGeschmack: am Gaumen kraftvoll, lebendig mit Noten von Kirschen, dunklen Gewürzen und einem Hauch Kakao, vollmundig, strukturiert und harmonisch ausgewogen, die Eiche ist perfekt eingebunden, die frische Säure verleiht dem Wein noch mehr Länge am Gaumen

Herstellung:

Für seinen sortenreinen Mazuelo Reserva lässt Beronia-Kellermeister Matías Calleja die Trauben bewusst sehr langsam auf der Maische vergären, um ein Maximum an Farbe und natürlichen Rebsortenaromen aus den Beerenhäuten zu extrahieren. Das regelmäßige behutsame Umpumpen der Weine unterstützt diesen Effekt und besänftigt, durch den erhöhten Sauerstoffkontakt des Weines, zugleich das von Natur aus kräftige Tannin der Rebsorte. Nach abgeschlossener alkoholischer Gärung und biologischem Säureabbau wird der Wein 26 Monate in den speziell für Beronia angefertigten 'gemischten' Fässern aus französischem und amerikanischem Eichenholz ausgebaut, dann vorsichtig abgezogen, auf die Flaschen gefüllt, darin weitere zwölf Monate zur Ruhe gelegt, um sich harmonisch abzurunden und vollenden, bevor man ihn schließlich, frühestens im vierten Jahr nach der Lese in den Handel gibt.

Allgemeine Informationen:

Name: Beronia Rioja Reserva Mazuelo
Jahrgang: 2016
Ursprungsland: Spanien
Anbaugebiet: DOCa Rioja
Hersteller: Bodegas Beronia
Rebsorte: 100% Mazuelo
Farbe: rot
Alkoholgehalt: 13% Vol.
Servieremptemperatur: 16 °C
Inhalt: 0.75 Liter
Allergene: enthält Sulfite
Flaschenart: EINWEG
Erzeuger: Bodegas Beronia S.A., Carretera de Ollauri a Nájera, Km.1.8, 26220 Ollauri, La Rioja, Spanien
Lieferzeit: 3-5 Werktage
Geschmack: trocken
Verkehrsbezeichnung: Wein
Serviervorschlag: zu Rind- und Lammfleisch, gebratener Ente, Wildgerichten, gebratenen Waldpilzen mit Speck oder gereiftem Käse
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