2020 Vinas del Vero Gewürztraminer DO Somontano

Vinas del Vero Gewürztraminer DO Somontano
10,99 € *
Mindestabnahme 6 Flaschen 65,94 € * Gebindepreis
Inhalt: 0.75 Liter (14,65 € * / 1 Liter)

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Jahrgang:

  • 9300000002816
  • 8421293161001
  • EINWEG
Farbe: strohgelb bis hellgolden mit feinen goldenen Glanzlichtern Duft: elegantes,... mehr
Produktinformationen "Vinas del Vero Gewürztraminer DO Somontano"
Farbe: strohgelb bis hellgolden mit feinen goldenen Glanzlichtern Duft: elegantes, blumig-fruchtiges Bouquet von exotischen Früchten (Litschi, Pink Grapefruit), Rosen und feinen Gewürzen Geschmack: am Gaumen seidig, aromatisch intensiv und verführerisch mit exquisiter Säure-Süße-Balance, wobei die zarte Restsüße den sortentypischen Gewürztraminer-Aromen noch mehr Ausdruckskraft und Fülle verleiht, sehr elegant mit schöner Länge

Beschreibung:

Farbe: strohgelb bis hellgolden mit feinen goldenen GlanzlichternDuft: elegantes, blumig-fruchtiges Bouquet von exotischen Früchten (Litschi, Pink Grapefruit), Rosen und feinen GewürzenGeschmack: am Gaumen seidig, aromatisch intensiv und verführerisch mit exquisiter Säure-Süße-Balance, wobei die zarte Restsüße den sortentypischen Gewürztraminer-Aromen noch mehr Ausdruckskraft und Fülle verleiht, sehr elegant mit schöner Länge

Herstellung:

Die exzellent gereiften Gewürztraminer-Trauben im Weinberg El Enebro wurden Mitte September gelesen, unverzüglich in die nur drei Minuten entfernt liegende Kellerei gebracht, sofort gekühlt und zunächst kalt eingemaischt, um ihre aromatische Frucht und frische Säure zu bewahren. Allein die frei abfließenden Moste wurden dann aufgefangen und in die Fermenter gelegt. Bei niedrigen Temperaturen startete Kellermeister José Ferrer nun die langsame, kontrollierte Vergärung. Um allerdings die feine natürliche Restsüße zu bewahren, die den blumig-fruchtigen Rebsortenaromen ihre unvergleichliche Intensität und Fülle verleiht, ließ Kellermeister José Ferrer seinen Gewürztraminer nicht komplett durchgären und zog die Weine bereits recht früh, im Dezember auf die Flaschen.

Allgemeine Informationen:

Name: Vinas del Vero Gewürztraminer DO Somontano
Jahrgang: 2020
Ursprungsland: Spanien
Anbaugebiet: DO Somontano
Hersteller: Vinas del Vero
Rebsorte: 100% Gewürztraminer
Farbe: weiß
Alkoholgehalt: 13% Vol.
Servieremptemperatur: 8 °C
Inhalt: 0.75 Liter
Allergene: enthält Sulfite
Flaschenart: EINWEG
Erzeuger: Vinas del Vero S.A.,Crta. de Naval, km 3.7, E-22300 Barbastro (Huesca) Spanien
Lieferzeit: 3-5 Werktage
Geschmack: trocken
Verkehrsbezeichnung: Wein
Serviervorschlag: als eleganter Aperitif zu Mini-Toast mit Gänseleberpastete, Mini-Quiches (Lachs, Gemüse, Lorraine), zu Muscheln mit Safran, süß-pikant gewürztem Fisch, Geflügel oder auch den leicht verschärften Gerichten der asiatischen Küche, zu gereiftem Käse mit Quittenpaste, Fruchtdesserts und mürben Obstkuchen (mit Quitten, Äpfeln, Birnen, exotischen Früchten)
Farbe: Weiß
Stil: Trocken
Art: Wein
Rebsorte: Gewürztraminer
Herkunftsland: Spanien
Region: Somontano
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