2020 Château Virecourt Rosè De Virecourt

6,47 € *
Mindestabnahme 6 Flaschen 38,82 € * Gebindepreis
Inhalt: 0.75 Liter (8,63 € * / 1 Liter)

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Lieferzeit 3-5 Werktage

Jahrgang:

  • 9300000001436.1
  • 3287140001600,3287148002067
  • EINWEG
Farbe: helles, glänzendes Himbeerrosa Duft: in der Nase duftige Aromen von roten Johannisbeeren... mehr
Produktinformationen "Château Virecourt Rosè De Virecourt"

Farbe: helles, glänzendes Himbeerrosa Duft: in der Nase duftige Aromen von roten Johannisbeeren und Cassis-Blüten Geschmack: am Gaumen angenehm trocken, rund und saftig mit lebendiger Frucht (wieder rote Beeren), feiner Fülle und aromatischer Frische

Herstellung:

In der Gemeinde Romagne, in der hügeligen Landschaft zwischen Dordogne und Garonne bewirtschaftet Virecourt-Weinbergsmanager Philippe Ducourt seine Reben nach nachhaltigen integrierten Anbaumethoden. Die lehmig-tonigen Böden zwischen den Rebzeilen werden begrünt, die Reben in niedrigem Guyot an Spalieren erzogen, das Laub ausgedünnt und im Sommer eine konsequente Grünlese durchgeführt, um im Herbst maximal gesunde, aromatisch intensive und ausdrucksvolle Trauben zu ernten. Für den Virecourt Roséwein werden Merlot und Cabernet Sauvignon in den kühlen frühen Morgenstunden maschinell gelesen, um sie möglichst schnell und ohne jede Oxidationsgefahr in die önologische Obhut von Jérémy Ducourt zu geben. Der Kellermeister lässt die Trauben zunächst einige Stunden maischen, bevor sie gepresst und die nun zartrosa getönten Moste bei langsam und kontrolliert von kalten 12 °C auf maximal 20 °C ansteigenden Temperaturen vergoren werden. Nach abgeschlossener alkoholischer Gärung werden die Weine im Edelstahltank auf den Feinhefen ausgebaut, um sich aromatisch harmonisch abzurunden und vollenden, bevor man sie abzieht, auf die Flaschen füllt und zum Genuss frei gibt.

Allgemeine Informationen:

Name: Château Virecourt Rosè De Virecourt
Jahrgang: 2020
Ursprungsland: Frankreich
Anbaugebiet: Bordeaux
Hersteller: Vignobles Ducourt
Rebsorte: 50% Merlot, 50% Cabernet Sauvignon
Farbe: rosé
Alkoholgehalt: 13% Vol.
Servieremptemperatur: 8 °C
Inhalt: 0.75 Liter
Allergene: enthält Sulfite
Flaschenart: EINWEG
Erzeuger: Vignobles Ducourt, Le Hourc, 33760 Ladaux, Frankreich
Lieferzeit: 3-5 Werktage
Geschmack: trocken
Verkehrsbezeichnung: Wein
Serviervorschlag: als sommerfrischer Aperitif, zu gemischten Antipasti, Chorizo, Serrano-Schinken, Nizza-Salat oder gegrilltem Fisch und Geflügel
Farbe: Rosé
Stil: Trocken
Art: Wein
Rebsorte: Cabernet Sauvignon, Merlot
Herkunftsland: Frankreich
Region: Bordeaux
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