2018 Villa Maria Seddon Vineyard Pinot Noir Villa Maria Neuseeland Marlborough

Villa Maria Seddon Vineyard Pinot Noir Villa Maria Neuseeland Marlborough
34,90 € *
Mindestabnahme 3 Flaschen 104,70 € * Gebindepreis
Inhalt: 0.75 Liter (46,53 € * / 1 Liter)

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Lieferzeit 3-5 Werktage

Jahrgang:

  • 9300000003626
  • 9414416102738
  • EINWEG
Farbe: mittelkräftiges Rubinrot Duft: attraktives, ausdrucksvolles Bouquet von saftig gereiften... mehr
Produktinformationen "Villa Maria Seddon Vineyard Pinot Noir Villa Maria Neuseeland Marlborough"
Farbe: mittelkräftiges Rubinrot Duft: attraktives, ausdrucksvolles Bouquet von saftig gereiften Brombeeren, Himbeeren, dunklen Pflaumen, Veilchen, Kirschen (Kirschwasser), unterlegt mit leicht rauchigen Noten und erdigen Anklängen (Waldboden, Unterholz, getrocknetes Laub) Geschmack: sehr elegant, aromatisch konzentriert und vielschichtig mit der frischen dunklen Frucht des Bouquets und süßen Gewürznoten, feinkörnige, samtweich gereifte Tannine verleihen dem Seddon Pinot Noir seine seidige Textur am Gaumen, im Finale lang mit beeindruckender Frische und Finesse

Beschreibung:

Farbe: mittelkräftiges RubinrotDuft: attraktives, ausdrucksvolles Bouquet von saftig gereiften Brombeeren, Himbeeren, dunklen Pflaumen, Veilchen, Kirschen (Kirschwasser), unterlegt mit leicht rauchigen Noten und erdigen Anklängen (Waldboden, Unterholz, getrocknetes Laub)Geschmack: sehr elegant, aromatisch konzentriert und vielschichtig mit der frischen dunklen Frucht des Bouquets und süßen Gewürznoten, feinkörnige, samtweich gereifte Tannine verleihen dem Seddon Pinot Noir seine seidige Textur am Gaumen, im Finale lang mit beeindruckender Frische und Finesse

Herstellung:

Die Pinot Noir-Trauben im Weinberg Seddon werden behutsam von Hand gelesen, eine Nacht kühl gestellt, dann vollständig entrappt und nun zunächst zehn Tage kaltgemaischt, um erste Phenole aus den Beerenschalen zu konzentrieren. Danach startet, mit einem Mix aus natürlichen Umfeld- und Reinzuchthefen, die Vergärung. Für eine optimale Ausbeute an Farbe und Tannin, darf die Gärtemperatur bis maximal 32 °C ansteigen. Die anschließende fünf- bis siebentägige Maischestandzeit soll die Tannine harmonisch abrunden, bevor man den Pinot Noir sanft abpresst. Dreißig Prozent der Weine werden zur Reife in neue Barriques aus französischer Eiche gelegt (unterschiedliche Küfereien und unterschiedliche Toastung), die übrigen siebzig Prozent in gebrauchten Eichenbarriques ausgebaut. Nach 14 Monaten werden die einzelnen Partien verkostet, zum Final Blend vermählt, abgefüllt und nun in der Flasche erneut zur Ruhe gelegt, bis Villa Maria entscheidet, seinen Seddon Single Vineyard Pinot Noir für Handel und Genuss freizugeben.

Allgemeine Informationen:

Name: Villa Maria Seddon Vineyard Pinot Noir Villa Maria Neuseeland Marlborough
Jahrgang: 2018
Ursprungsland: Neuseeland
Anbaugebiet: Marlborough
Hersteller: Villa Maria
Rebsorte: 100% Pinot Noir
Farbe: rot
Alkoholgehalt: 13% Vol.
Servieremptemperatur: 16 °C
Inhalt: 0.75 Liter
Allergene: enthält Sulfite
Flaschenart: EINWEG
Erzeuger: Villa Maria ,  118 Montgomerie Road Auckland 2022 Neuseeland
Importeur: Wein Wolf GmbH Königswinterer Str. 552, 53227 Bonn
Lieferzeit: 3-5 Werktage
Geschmack: trocken
Verkehrsbezeichnung: Wein
Serviervorschlag: zu gebratenem Truthahn, sautiertem Thunfisch, Lammfleisch (Braten & Ragout), Waldpilzen, Linsengerichten oder auch zu mittelkräftigem Käse
Farbe: Rot
Stil: Trocken
Art: Wein
Rebsorte: Spätburgunder / Pinot Noir
Herkunftsland: Neuseeland
Region: Marlborough
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