Tenuta La Palazza liegt auf den alten Hügeln der Romagna zwischen den Städten Forlì, Castrocaro und Predappio in einer strategischen Position an der Mündung der Täler der Flüsse Rabbi und Montone, rund um einen der Wachtürme, die Caterina Sforza 1481 zu ihrer Verteidigung errichtete Gebiete. Das Weingut gehört seit den 1920er Jahren den Grafen Drei Donà und widmet sich seit jeher der Produktion von Sangiovese-Trauben. Im Jahr 1980 gab Claudio Drei Donà seine Anwaltstätigkeit auf, um sich ganz dem Unternehmen zu widmen, gefolgt von seinem Sohn Enrico, und begann eine radikale Veränderung, die einen entscheidenden Wendepunkt für das Anwesen markierte. Von den 23 Hektar Weinbergen ist der Großteil natürlich dem Sangiovese gewidmet, dessen alte Rebstöcke Gegenstand einer besonderen Untersuchung und Selektion waren, die dann durch die Neubepflanzung der Palazza-Massenselektion zu ihrer Wiederherstellung führte. Daneben pflanzte Claudio Drei Donà Mitte der 1980er Jahre – ein echter Pionier – den ersten polyklonalen Cabernet-Sauvignon-Weinberg in der Romagna und einen Weinberg mit Chardonnay und Riesling. Aus den eigenen Weinbergen bezieht man den Sangiovese Predappio Doc „Notturno“, die Riserva Cru „Vigna del Pruno“ und nur in den besten Jahren die dem Gründer gewidmete besondere Reserve „Graf Noir“. Daneben produzieren zwei kleine Weinberge auch einen weißen „Il Tornese“ aus Chardonnay- und Riesling-Trauben und den „Magnificat“, den historischen Cabernet Sauvignon aus diesem 1984 gepflanzten Weinberg. Die Philosophie, die das Unternehmen antreibt, ist äußerst streng. Die strenge Arbeit im Weinberg nach den Vorgaben des ökologischen Landbaus, der Schutz der Artenvielfalt auf dem Weingut, die heikle Arbeit im Keller und die langsame Verfeinerung sind die einfachen Gesten, um den reinsten Ausdruck unseres Massa-Mikro-Terroirs ins Glas zu bringen von Vecchiazzano innerhalb der DOC Predappio. Das Weingut produziert außerdem zwei gereifte Grappas und eine kleine Menge extra natives Öl. Erwähnenswert sind die besonderen Namen der Weine: Alle wurden auf die Namen der Pferde des kleinen Familienstallhofs getauft.
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