Martin Waßmer Spätburgunder Rosé (Markgräflerland) 2025

Kühle und herb-kräuterige Nase mit etwas Minze, geht fast schon ins Mentholartige, dazu Frucht mit Orangeade, hellen Kirschen und Biskuit. Kühl und herb, dabei ziemlich klar und feinsaftig, herbe Kräuterigkeit mit etwas Frucht, ziemlich laute Erscheinung mit feiner Struktur, lebendig frisch mit feinem Zug, feinherb am Gaumen mit gut integrierter Restsüße und etwas Mineralität, hat Trinkfluss, komplex, herbes Finale mit wieder animierenden Kräutern und herber Zitrusfrucht.