Callet ist eine autochthone rote Rebsorte aus Mallorca, einer der Balearischen Inseln Spaniens. Diese Sorte ist für ihre Widerstandsfähigkeit gegenüber den heißen, trockenen Klimabedingungen der Insel bekannt und spielt eine wichtige Rolle im regionalen Weinbau.

Die Callet-Rebe produziert mittelgroße Trauben mit dünner Schale, die zu einer hellen, rubinroten Farbe im Wein führt. Sie reift spät und ist relativ ertragreich, was sie für die Winzer Mallorcas attraktiv macht. Die Rebsorte ist gut an die kalkhaltigen Böden der Insel angepasst und zeigt eine bemerkenswerte Widerstandsfähigkeit gegen Trockenheit.

Weine aus Callet zeichnen sich durch ihre helle, transparente Farbe und ein delikates Aromaprofil aus. Typische Geschmacksnoten umfassen rote Früchte wie Kirsche und Erdbeere, oft begleitet von floralen Nuancen und einem Hauch von Kräutern. Am Gaumen sind die Weine leicht bis mittelkräftig, mit weichen Tanninen und einer angenehmen Säure, die für Frische sorgt.

Callet wird häufig in Cuvées mit anderen regionalen Sorten wie Manto Negro und internationalen Sorten wie Cabernet Sauvignon verschnitten, um komplexere und ausgewogenere Weine zu erzeugen. Sortenreine Callet-Weine sind jedoch ebenfalls auf dem Vormarsch und gewinnen an Anerkennung für ihre Fähigkeit, die terroir-spezifischen Eigenschaften Mallorcas auszudrücken.

Callet-Weine sind vielseitig und passen gut zu mediterranen Gerichten, einschließlich gegrilltem Fisch, Lamm und lokalen Käsesorten.

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Callet ist eine autochthone rote Rebsorte aus Mallorca, einer der Balearischen Inseln Spaniens. Diese Sorte ist für ihre Widerstandsfähigkeit gegenüber den heißen, trockenen Klimabedingungen der Insel bekannt und spielt eine wichtige Rolle im regionalen Weinbau.

Die Callet-Rebe produziert mittelgroße Trauben mit dünner Schale, die zu einer hellen, rubinroten Farbe im Wein führt. Sie reift spät und ist relativ ertragreich, was sie für die Winzer Mallorcas attraktiv macht. Die Rebsorte ist gut an die kalkhaltigen Böden der Insel angepasst und zeigt eine bemerkenswerte Widerstandsfähigkeit gegen Trockenheit.

Weine aus Callet zeichnen sich durch ihre helle, transparente Farbe und ein delikates Aromaprofil aus. Typische Geschmacksnoten umfassen rote Früchte wie Kirsche und Erdbeere, oft begleitet von floralen Nuancen und einem Hauch von Kräutern. Am Gaumen sind die Weine leicht bis mittelkräftig, mit weichen Tanninen und einer angenehmen Säure, die für Frische sorgt.

Callet wird häufig in Cuvées mit anderen regionalen Sorten wie Manto Negro und internationalen Sorten wie Cabernet Sauvignon verschnitten, um komplexere und ausgewogenere Weine zu erzeugen. Sortenreine Callet-Weine sind jedoch ebenfalls auf dem Vormarsch und gewinnen an Anerkennung für ihre Fähigkeit, die terroir-spezifischen Eigenschaften Mallorcas auszudrücken.

Callet-Weine sind vielseitig und passen gut zu mediterranen Gerichten, einschließlich gegrilltem Fisch, Lamm und lokalen Käsesorten.

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Binigrau Obac Black Label Binigrau Obac Black Label
In diesem faszinierenden Wein treffen die einheimische Rotweinsorten auf internationale wie Syrah, Cabernet und Merlot. So entwickelt sich ein dichter Duft von Pflaumen, Kirschen, dunklem Tabak und Leder, die Reifung in kleinen...
Inhalt 0.75 Liter (23,04 € * / 1 Liter)
17,28 € *
6 Flaschen 103,68 € *
Bodegas José L. Ferrer Crianza Bodegas José L. Ferrer Crianza
Unser charakteristischster Wein. Basiert auf Mantonegro, Cabernet und Tempranillo, mit einem kleinen Anteil von Syrah und Callet. Weinlese in Kisten. Die Trauben werden bei 2 Grad gekühlt und das Zerquetschen wird kalt gemacht. 5 bis 6...
Inhalt 0.75 Liter (18,00 € * / 1 Liter)
ab 13,50 € *
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Anima Negra 2 AN/2 Mallorca Binissalem DO Anima Negra 2 AN/2 Mallorca Binissalem DO
Der 12 Monate im Barrique gereifte ÀN/2 ist ein herrlich fleischiger Tropfen, der geradezu danach verlangt, getrunken zu werden. Sein vielschichtiges Bouquet offenbart den intensiv, fruchtigen Duft roter Früchte, gepaart mit zarten...
Inhalt 0.75 Liter (39,77 € * / 1 Liter)
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Bodegas José L. Ferrer Rosado Bodegas José L. Ferrer Rosado
Hauptsächlich Mantonegro und Callet, ergänzt mit Cabernet, Tempranillo und Syrah, um die Wein Aroma-Komponente zu bereichern. Maische in Edelstahltanks. Wein bei 3 oder 4 Grad gekühlt um die Weinstein-Stabilisierung zu erleichtern....
Inhalt 0.75 Liter (14,96 € * / 1 Liter)
ab 11,22 € *
6 Flaschen 67,32 € *
4 Kilos Vinícola 12 Volts 4 Kilos Vinícola 12 Volts
Grimalt ist Einer der Kultwinzer Mallorcas, der Anfang der 90er Jahre mit Seinen Freunden Pere Obrador und Miguel Angel Cerda mit Anima Negra - ein Rotwein auf Callet-Basis - für Furore sorgte.
Inhalt 0.75 Liter (29,59 € * / 1 Liter)
ab 22,19 € *
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Macià Batle Rosado Macià Batle Rosado
Farbe: kräftiges Rosé mit rubinen Reflexen Duft: duftig, klar und frisch mit ausdrucksstarkem Beerenaroma und hochreifer Pfirsich Geschmack: beerig und klar strukturiert, trocken mit erfrischendem Säurespiel, herzhaft am Gaumen, mit...
Inhalt 0.75 Liter (13,29 € * / 1 Liter)
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4 Kilos Vinícola 4 Kilos 4 Kilos Vinícola 4 Kilos
Grimalt ist Einer der Kultwinzer Mallorcas, der Anfang der 90er Jahre mit Seinen Freunden Pere Obrador und Miguel Angel Cerda mit Anima Negra - ein Rotwein auf Callet-Basis - für Furore sorgte.
Inhalt 0.75 Liter (46,52 € * / 1 Liter)
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Binigrau B- Negre Binigrau B- Negre
Dieser Wein wurde ausschließlich aus den einheimischen Sorten Manto Negro und Callet erzeugt udn liefert einen genussvollen Gruß von der Sonneninsel Mallorca. Das Bouquet geizt nicht mit Aromen von dunklen Pflaumen, schwarzen Kirschen,...
Inhalt 0.75 Liter (35,99 € * / 1 Liter)
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Ànima Negra Quíbia (Falanis) Ànima Negra Quíbia (Falanis)
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Inhalt 0.75 Liter (19,95 € * / 1 Liter)
14,96 € * 19,99 € *
6 Flaschen 89,76 € * 119,94 € *
Ànima Negra ÀN Ànima Negra ÀN
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Inhalt 0.75 Liter (62,52 € * / 1 Liter)
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Tianna Negre Mas De Canet Tinto Tianna Negre Mas De Canet Tinto
junger trockener Rotwein
Inhalt 0.75 Liter (11,05 € * / 1 Liter)
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6 Flaschen 49,74 € *
Tianna Negre Ses Nines Negre Tianna Negre Ses Nines Negre
Junger Rotwein mit intensiver Kirschfarbe, frisch, halb bedeckt mit violetten Tönen am Rand. Das Aroma wird bestimmt von reifen Früchten (Pflaumen, Brombeeren, Quitte) beim Passieren im Mund leichten Röstnoten die von der kurzen Lagerung...
Inhalt 0.75 Liter (20,83 € * / 1 Liter)
15,62 € *
6 Flaschen 93,72 € *
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