Baga ist eine rote Rebsorte, die hauptsächlich in der portugiesischen Weinbauregion Bairrada angebaut wird. Sie ist für ihre dunkle Farbe, ihre robusten Tannine und ihre Fähigkeit, komplexe und langlebige Weine zu erzeugen, bekannt. Die Trauben haben dicke Schalen und sind bekannt für ihre hervorragende Säurestruktur und Langlebigkeit.

Die Weine, die aus Baga gekeltert werden, sind charakteristisch für ihre kräftigen Aromen von dunklen Früchten wie Brombeeren und Schwarzkirschen, begleitet von würzigen Noten von schwarzen Pfeffer und Unterholz. Sie haben oft einen mittleren bis vollen Körper und eine ausgeprägte Tanninstruktur, die sie ideal für die Reifung im Keller macht.

Baga wird oft sowohl sortenrein als auch in Cuvées verwendet, um Komplexität und Charakter zu erhöhen. Die Rebsorte erfreut sich unter Weinliebhabern, die nach kräftigen und ausdrucksstarken Weinen suchen, großer Beliebtheit und hat dazu beigetragen, das Ansehen portugiesischer Weine auf dem internationalen Markt weiter zu stärken.

Obwohl Baga eine gewisse Geduld erfordert und als anspruchsvoll gilt, belohnen ihre Weine diejenigen, die sich die Zeit nehmen, sie zu entdecken, mit ihrer Einzigartigkeit und ihrem Potenzial für eine lange Lagerung.