Gros Manseng ist eine weiße Rebsorte, die hauptsächlich in der südwestfranzösischen Weinregion Sud-Ouest angebaut wird, insbesondere in den Appellationen Jurançon und Pacherenc du Vic-Bilh. Sie ist bekannt für ihre Rolle in der Herstellung von süßen, aromatischen Weißweinen sowie trockenen und halbtrockenen Varianten.

Die Gros Manseng-Rebe bevorzugt das gemäßigte Klima der Sud-Ouest-Region und gedeiht gut in den kalkhaltigen Lehmböden. Sie produziert Trauben von mittlerer Größe, die dicht gepackt sind und goldgelbe, aromatische Beeren tragen. Die Rebsorte ist bekannt für ihre gute Resistenz gegenüber Krankheiten und ihre Fähigkeit, komplexe Aromen zu entwickeln.

Weine aus Gros Manseng zeichnen sich durch ihre goldgelbe Farbe und ein intensives, fruchtiges Aromaprofil aus. Typische Aromen sind exotische Früchte wie Ananas, Mango und Maracuja, begleitet von floralen Noten und einem Hauch von Honig. Am Gaumen sind die Weine oft vollmundig und süß, mit einer lebendigen Säure und einem langen, fruchtigen Abgang.

Gros Manseng wird oft sortenrein ausgebaut, um ihre einzigartigen Eigenschaften hervorzuheben, obwohl sie auch in Verschnitten verwendet wird, um anderen Weinen Frische und Struktur zu verleihen. Diese Weine passen gut zu vielen Gerichten der regionalen Küche, insbesondere zu Foie Gras, Blauschimmelkäse und Desserts auf Basis von Früchten oder Gebäck.

Trotz ihrer regionalen Bedeutung gewinnt Gros Manseng zunehmend internationale Anerkennung für ihre Rolle in der Herstellung von hochwertigen Weinen. Sie bietet Weinliebhabern ein reiches und zugängliches Geschmackserlebnis und spiegelt die reiche Tradition und Kultur der Sud-Ouest-Region wider.