Die Rebsorte Zeta ist eine weiße Traube, die vor allem in Norditalien, insbesondere in der Region Venetien, zu finden ist. Sie ist eine Kreuzung aus den Rebsorten Garganega und Trebbiano Toscano. Zeta wird oft für die Herstellung von Weinen verwendet, die als Soave bezeichnet werden, ein Weißwein aus der Provinz Verona, der für seine Frische, Eleganz und Vielseitigkeit bekannt ist.

Die Weine aus der Zeta-Traube zeigen oft Aromen von Zitrusfrüchten wie Zitrone und Grapefruit, begleitet von floralen Noten und einem Hauch von Mandel. Sie haben eine knackige Säure und eine angenehme Textur im Mund, die sie zu idealen Begleitern für Meeresfrüchte und leichte Sommergerichte macht.

Zeta ist eine Rebsorte, die sich gut an das mediterrane Klima und die Böden der Region Venetien anpasst. Sie ist auch resistent gegenüber Krankheiten und Schädlingen, was sie zu einer beliebten Wahl für Winzer macht. Obwohl sie vielleicht nicht so bekannt ist wie einige andere Rebsorten, spielt Zeta eine wichtige Rolle in der Weinherstellung von Soave-Weinen und trägt zu ihrer charakteristischen Frische und Qualität bei.