Die portugiesische Weinregion Vinho Verde, wörtlich übersetzt "grüner Wein", ist ein einzigartiges und erfrischendes Weinanbaugebiet im Nordwesten Portugals. Sie ist berühmt für ihre lebhaften, leichten und spritzigen Weißweine, die oft jung und frisch getrunken werden. Der Name "grüner Wein" bezieht sich weniger auf die Farbe des Weins, sondern vielmehr auf die Tatsache, dass diese Weine normalerweise in ihrer Jugend getrunken werden, wenn sie noch frisch und "grün" sind.

Die Region Vinho Verde erstreckt sich entlang der Küste und umfasst die Flusstäler von Minho und Lima. Hier werden hauptsächlich autochthone Rebsorten wie Alvarinho, Loureiro und Trajadura angebaut. Diese Trauben verleihen den Weinen ein erfrischendes Säurespiel und fruchtige Aromen von Zitrusfrüchten, grünem Apfel und Blumen.

Ein charakteristisches Merkmal von Vinho Verde ist auch die leichte Perlage, die dem Wein einen Hauch von Spritzigkeit verleiht. Die Weine sind ideale Begleiter für warme Sommertage und eine Vielzahl von Meeresfrüchten und Fischgerichten.

Die Region Vinho Verde zeichnet sich durch eine grüne und hügelige Landschaft aus, die von Weinbergen, üppigen Wäldern und historischen Dörfern geprägt ist. Städte wie Viana do Castelo und Ponte de Lima sind kulturelle Höhepunkte der Region.

Die Vinho Verde-Region ist auch für ihre erfrischende regionale Küche bekannt, darunter Gerichte wie "Arroz de Sarrabulho" und "Lampreia à Bordalesa", die oft mit den frischen Weinen der Region serviert werden.

Vinho Verde ist eine einzigartige Weinregion, die Tradition und Frische vereint. Weinliebhaber und Reisende werden von der Lebendigkeit der Region und der Qualität ihrer Weine gleichermaßen begeistert sein und können hier authentische portugiesische Gastfreundschaft erleben.