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Rebsorte : Pinot Noir Boden : Kalk und Ton Lage : Die Trauben stammen ausschließlich von Weinbergen der Côte de Nuits, von Domaine Chanson Parzellen, und auch von Weinbergen im südlichen Teil der Côte de Beaune. Verkostung : Eine schöne rubinrote Farbe. Intensive und sehr frische Aromen von reifen schwarzen Kirchen gepaart mit Lakritz. Komplex, gut ausgebaut und groBzügig. Dichte und seidige Textur mit gut integrierten Tanninen. Langer und erfrischender Abgang. Servierempfehlung : Ein großer Burgunderwein für jeden Tag, ideal zu geschmortem oder gebratenem Fleisch, zu Nudelgerichten und Käse
