Raúl Pérez Los Arrotos del Pendón

Lesegut von einer 2-ha-Parzelle, auf 900 Meter Höhe im Dorf Pajares de Otero in León gelegen. Vergoren mit den Stielen, dominieren fleischige und rauchige Aromen das Bukett, die an Cassis, Steinfrüchte, Schokolade, Veilchen und Brombeeren erinnern. Opulenter Wein, sehr gut strukturiert, mundausfüllend mit langem Nachhall. Beeindruckender Solokünstler, ein sehr guter Begleiter von deftigen Gerichten mit Rind- und Schweinefleisch und Lamm.