Geils Sekt- und Weingut Merlot Trocken 2021

Gehaltvoller, trocken ausgebauter Merlot von rubinroter Farbe, das Lesegut stammt von 24 Jahre alten Rebstöcken. Samtig weich und fruchtig am Gaumen, geschliffene, gut eingebundene Tannine. Im Bukett Aromen von schwarzen Waldbeeren, Schwarzkirschen und Brombeeren. Ausgezeichneter Trinkfluss, angenehme Länge; passt wunderbar zu dunklem Fleisch mit kräftigen Saucen, zu gegrilltem Steak, einer geschmorten Lammkeule, Lammkotelett, einer Bouillabaisse und nicht zu reifen Hartkäsen.