2018 Ravenswood Old Vine Zinfandel

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Mindestabnahme 6 Flaschen 80,88 € * 95,94 € * Gebindepreis
Inhalt: 0.75 Liter (17,97 € * / 1 Liter)

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Jahrgang:

  • 9300000006526
  • 715826102967
  • EINWEG
Farbe: tiefes Kirsch- bis Granatrot mit purpurnen Reflexen Duft: im Bouquet warme,... mehr
Produktinformationen "Ravenswood Old Vine Zinfandel"
Farbe: tiefes Kirsch- bis Granatrot mit purpurnen Reflexen Duft: im Bouquet warme, würzig-fruchtige Aromen von saftig gereiften Pflaumen, Waldbeeren, getrockneten Schwarzen Johannisbeeren, Lebkuchengewürzen und Vanille Geschmack: am Gaumen sehr saftig, vollmundig und intensiv mit der prallen süß gereiften Frucht des Bouquets und viel warmer Würze, das Tannin ist kraftvoll strukturiert, die Säure fein ausgewogen ein kleines Kraftpaket und ein ebenso klassischer wie einzigartiger Zin

Beschreibung:

Farbe: tiefes Kirsch- bis Granatrot mit purpurnen ReflexenDuft: im Bouquet warme, würzig-fruchtige Aromen von saftig gereiften Pflaumen, Waldbeeren, getrockneten Schwarzen Johannisbeeren, Lebkuchengewürzen und VanilleGeschmack: am Gaumen sehr saftig, vollmundig und intensiv mit der prallen süß gereiften Frucht des Bouquets und viel warmer Würze, das Tannin ist kraftvoll strukturiert, die Säure fein ausgewogen ein kleines Kraftpaket und ein ebenso klassischer wie einzigartiger Zin

Herstellung:

Für Lodi Old Vine Zinfandel werden Zinfandel und Petite Sirah bei optimaler Reife von Hand gelesen und nach Rebsorten getrennt mit ihren natürlichen Hefen in sieben bis neun Tagen bei kontrollierten Temperaturen auf der Maische vergoren. Durch das regelmäßige Untertauchen und Überfluten des Tresterhutes kann der Wein dabei nach und nach ein Maximum an Farbe, Aromen und Tannin aus den Beerenhäuten konzentrieren, bevor er schließlich sanft abgezogen und die Maische gepresst wird. Vorlauf und Presswein beider Rebsorten werden dann miteinander vermählt und der Old Vine Zinfandel zu seiner Vollendung rund 18 Monate in Barriques aus 100 % französischer Eiche ausgebaut (30 % neues Holz).

Allgemeine Informationen:

Name: Ravenswood Old Vine Zinfandel
Jahrgang: 2018
Ursprungsland: USA
Anbaugebiet: Kalifornien
Hersteller: Ravenswood
Rebsorte: 77% Zinfandel, 23% Petit Syrah
Farbe: rot
Alkoholgehalt: 14% Vol.
Servieremptemperatur: 16 °C
Inhalt: 0.75 Liter
Allergene: enthält Sulfite
Flaschenart: EINWEG
Erzeuger: Ravenswood Winery , 18701 Gehricke Rd, Sonoma, CA 95476, USA
Importeur: Wein Wolf GmbH Königswinterer Str. 552, 53227 Bonn
Lieferzeit: 3-5 Werktage
Geschmack: trocken
Verkehrsbezeichnung: Wein
Serviervorschlag: köstlich zu gegrillten Pfeffersteaks, Lammkarrees und Ragouts, zu gebratener Leber mit geschmorten Zwiebeln, frischer Pasta mit würziger Hackfleisch-Tomatensauce - oder auch einfach so, um sich selbst etwas richtig Gutes zu tun....
Farbe: Rot
Stil: Trocken
Art: Wein
Rebsorte: Petit Syrah, Zinfandel
Herkunftsland: USA
Region: Kalifornien
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