Becker Landgraf J² Spätburgunder - Sankt Laurent

Feine Frucht nach roten Beeren, tolle Fülle mit einer klaren Mineralität und einer feinen Kräuter-Note. Auf die Lese folgt eine kurze Maischestandzeit von 6 bis12 Stunden.  Die Moste bleiben ungeschönt und werden Spontan mit Traubeneigenen Hefen im Edelstahl vergoren.  Die vergorenen Weine bleiben ebenfalls ungeschönt bis zur Füllung auf der Hefe.