Old Perth Double Sherry Wood

Old Perth Double Sherry Wood. Morrisons Produktionsleiter Graeme Mackeddie hat einen Whisky mit einem üppigen PX-Einfluss auf dem Gaumen kreiert. Graeme erwähnt: "Während Old Perth Original und Old Perth Cask Strength sich auf die Reifung in Oloroso-Sherry-Butts und -Hogsheads konzentrieren, um ein reichhaltiges, würziges und kräftiges Erlebnis zu erzielen,sind bei diesem Whisky PX-Sherry-Butts und -Hogsheads deutlich präsenter. Das Ergebnis ist ein etwas weicheres, süßeres Trinkerlebnis. Es ist ein Whisky, der den geduldigen Trinker mit der Zeit im Glas (und einem Tropfen Wasser, wenn Sie möchten) mit immer neuen Nuancen belohnt! Er eröffnet Komplexitätsebenen, die durch die verschiedenen Fassarten bedingt sind."Fass-Management: 25% First fill PX Fässer, 25% First fill Oloroso Fässer, 50% Ausgesuchte refill Oloroso Sherry butts Verkostungsnotizen: Farbe: Kupferfarben mit roten Reflexen Nase: Helle, lebendige Noten von süßen roten Beeren und in Sherry getränkten Rosinen. Gaumen: Sherrysüße mit Trockenfrüchten, Sultaninen, sanften Gewürzen und malzigen Untertönen. Finish: Endlos lang, süße Trockenfrüchte und Malzzucker, ganz sanfte Eiche. Der Whisky wird mit aromatischen 48,2 % vol. abgefüllt und ist natürlich nicht kältefiltriert und ohne Zusatz von Farbstoffen.