Juve y Camps Gran Juve Cava Gran Reserva Brut 2017

Dieser Blanc de Blancs wird aus einer Symphonie von Sorten hergestellt: Chardonnay, Xarel-lo, Macabeo und Parellada aus Can Rius, Espiells, La Cuscona und Can Massana. Eine sorgfältige Auswahl verschiedener Weinberge auf einer Höhe von 160 bis 700 Metern über dem Meeresspiegel, mit Lehmböden, die sich je nach Grundstück in ihren Anteilen an Ton oder Schluff unterscheiden, und mit einem klaren mediterranen Einfluss, der das Beste aus jedem Standort herausholt, um einen großartigen Qualitätswein mit außergewöhnlicher Alterung zu produzieren. Alter der Weinberge: 35 bis 50 Jahre.