Juve y Camps Cava Essential Xarel-lo Reserva Brut

Essential Xarel-lo ist der Beginn einer Liebesgeschichte für die charakteristischste Rebsorte des Penedès. Ein Lied, vorgetragen von einer einzigen Stimme, lebendig und seidig zugleich. Lässig und schick, es ist die Art, unsere Wurzeln zu ehren. Der Xarel-lo gärt in Edelstahltanks und wird nach der malolaktischen Gärung zusammengestellt, um die Grundweine zu finden, die die Frische und Lebendigkeit, die wir immer in diesem Schaumwein suchen, am besten zum Ausdruck bringen. Ausgewogenheit und Eleganz sind wie immer der Schlüssel. Nach der zweiten Gärung in der Flasche kommt der Moment der Reifung, um jene erfrischende Fülle zu erreichen, die das beste Lächeln des Xarel·lo zeigt. Um dies zu erreichen, sind mindestens 25 Monate Ruhe, Stille und Stille in unseren Kellern erforderlich. Also ja, es ist Zeit, ihn zu entkorken und das Informelle in Unvergessliches zu verwandeln.