Weingut Maximin Grünhaus Grünhäuser Pinot Noir 1G 2022

In der Nase zeigt der Pinot Noir 1G würzige und fruchtige Aromen. Süßholz Lakritz, dunkle Beerenfrüchte wie Brombeeren, Himbeeren und schwarze Johannisbeere, aber auch dunkle Kirschen. Geschwenkt werden Anklänge von hellem warmen Holz vernehmbar. Am Gaumen zeigt er sich elegant und frisch mit Kirschfrucht und Hagebuttentee. Seine Würzigkeit, die an Muskat, weißen Pfeffer, Kaffee und geröstete Nüsse erinnern, harmonieren mit seiner Frucht Aromatik und geben ihm die nötige Komplexität. Es finden sich die Lakritz- und Anisaromen wieder. Die Säure ist bereits gut eingebunden und die Tannine sind präsent, aber dezent. Ein Wein mit tiefgründiger Aromatik und gleichsam eleganter, schlanker Struktur.