Nicolas Feuillatte Réserve Exclusive Extra Brut Champagne N.V.

Nach und nach entfaltet Réserve Exclusive Premier Cru Extra-Brut seine Komplexität und Tiefe, seine aromatische Fülle und Finesse. Im Glas ist er hellgolden mit strahlendem Glanz. In der Nase findet sich ein zartes Bouquet von Akazienhonig, Birnen, weißen Früchten und frischen Zitrusfrüchten. Am Gaumen: im Auftakt deutlich terroirgeprägt, mineralische Noten erinnern an die Kreideböden der Côte des Blancs nach einem leichten Regen und den berühmten Kalkstein der Champagne; dann werden die würzigen Pinot Noirs aus dem Süden der Montagne de Reims spürbar, sie verleihen der Cuvée Kraft und das sanfte Gerüst, die Meuniers ergänzen eine samtige Note; im Finale erneut salzig-mineralisch mit lebendiger Spannung.