Bellavista Alma Assemblage 2 Non Dosato

Der Alma Assemblage Non Dosato von Bellavista ist ein Franciacorta DOCG, der ohne Dosage abgefüllt wird. Die Cuvée besteht hauptsächlich aus Chardonnay und einem Anteil Pinot Nero. Die Trauben stammen aus verschiedenen Parzellen des Weinguts und werden sorgfältig ausgewählt. Ein Teil des Weins reift in kleinen Eichenfässern, was ihm zusätzliche Komplexität verleiht. Im Glas zeigt er sich in leuchtendem Strohgelb mit feiner, anhaltender Perlage. Das Bouquet bietet Noten von Zitrusfrüchten, weißen Blüten und feinen Gewürzen. Am Gaumen präsentiert er sich frisch, mineralisch und strukturiert, mit einem langen, eleganten Abgang. Abbildung ähnlich.