Les Héritiers du Comte Lafon Mâcon-Milly-Lamartine Clos du Four 2024

Der Mâcon‑Milly‑Lamartine Clos du Four „Les Héritiers du Comte Lafon“ zeigt die Charakteristik hochwertiger Chardonnay‑Weine aus dem Mâconnais mit klarem Ausdruck und Herkunftsprägung. Im Glas leuchtet er goldgelb und entfaltet ein Bouquet mit Aromen von Limette, Orange, Grapefruit und Birne, ergänzt durch feine Röst‑ und zarte Schokoladennoten – ein Profil, das sowohl Frucht als auch Tiefe widerspiegelt. Am Gaumen wirkt der Wein harmonisch und expressiv, mit saftigen Apfelaromen und eleganter Struktur, die von einer feinen Mineralität getragen wird. Sein langanhaltender, fruchtiger Abgang rundet den Eindruck ab. Dieser Chardonnay entfaltet seine Aromatik am besten, wenn er gekühlt bei 9 Grad Celsius serviert wird. Er passt hervorragend zu Wok‑Gemüse mit Fisch, zu fruchtigem Endiviensalat oder zu Spaghetti mit Joghurt‑Minz‑Pesto.