Isole e Olena Syrah Toscana Collezione Privata IGT Toskana 2021

Der Syrah Collezione Privata von Isole e Olena ist ein reinsortiger Syrah aus der Toskana IGT. Die Trauben stammen aus den Weinbergen des Weinguts im Chianti Classico-Gebiet. Nach der Gärung im Edelstahltank reift der Wein etwa zwölf Monate in Eichenfässern – zu gleichen Teilen in neuen, zweijährigen und dreijährigen Barriques. Der Alkoholgehalt liegt bei rund 14 Vol.-%. Im Glas zeigt sich ein tiefes Rubinrot. Das Bouquet erinnert an dunkle Früchte wie Brombeere und Pflaume, begleitet von würzigen Noten, insbesondere schwarzem Pfeffer. Am Gaumen präsentiert er sich strukturiert, mit reifen Tanninen und guter Länge. Der Wein besitzt ein hohes Lagerpotenzial und wird in begrenzter Menge produziert.