Etter Wildkirsch Schweizer Kirschwasser 2015

Der Wildkirsch von Etter steht für seltene Frucht und geduldige Reife. Die Wildkirschen stammen von alten Bäumen an Waldrändern der Region Zug und werden von Hand geerntet. Nach der Destillation reift das Destillat über Jahre in 50-Liter-Korbflaschen auf Dachböden alter Scheunen, wo Temperaturschwankungen die Entwicklung prägen. Das Ergebnis ist kristallklar, duftig mit Blüten, am Gaumen kirschintensiv, trocken und lang getragen.