Bernhard Huber Malterdinger Spätburgunder trocken 2023

Der Malterdinger Spätburgunder steht bei Bernhard Huber für Ortswein mit Anspruch: Trauben von reifen Rebanlagen auf kalkhaltigen Böden, sorgfältige Selektion und ein Ausbau, bei dem Holz die Struktur unterstützt, ohne die Frucht zu überdecken. In der Nase zeigen sich Kirsche und Himbeere, dazu Kräuterwürze, ein Hauch Milchschokolade und feine Röstaromen. Am Gaumen saftig und präzise, mit feinkörnigem Tannin, kühler Anmutung und einem langen, würzig-mineralischen Nachhall. Ein Pinot, der schon jung Freude macht und zugleich Substanz für weitere Flaschenreife mitbringt. Mit etwas Luft öffnet sich der Duft weiter und zeigt zusätzliche Nuancen, bleibt dabei klar und fokussiert.