2020 Domaine Pugibet Chardonnay IGP Pays de l'Herault

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Mindestabnahme 6 Flaschen 31,02 € * Gebindepreis
Inhalt: 0.75 Liter (6,89 € * / 1 Liter)

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Lieferzeit 3-5 Werktage

Jahrgang:

  • 9300000002183.1
  • 3760071130316,3760071136318
  • EINWEG
Farbe: blasses, glänzendes Strohgelb mit grünlichen ReflexenDuft: duftiges Bouquet von reifen... mehr
Produktinformationen "Domaine Pugibet Chardonnay IGP Pays de l'Herault"

Farbe: blasses, glänzendes Strohgelb mit grünlichen ReflexenDuft: duftiges Bouquet von reifen Grapefruits, Zitronenschale, auch leicht grasigen Noten und feinen Anklängen von HaselnussGeschmack: am Gaumen aromatisch, frisch und lebendig mit köstlicher, sonnengereifter Zitrusfrucht, rassiger Säure und viel saftiger Frische

Herstellung:

Auf der Domaine Pugibet werden die Trauben in den kühlen Nacht- und frühen Morgenstunden, umgehend in die Kellerei gebracht und zunächst ganz klassisch vinifiziert. Für den Chardonnay heißt das kühle Vergärung der Moste im Edelstahltank für ein Maximum an Frucht und Frische. Um diesem alkoholisch noch recht kraftvollen Wein die gewünschte Leichtigkeit zu verleihen, nutzen die Winzer ein besonders schonendes Verfahren, das in einer Kombination von Umkehr-Osmose und Destillation durch Stripping dem Wein einen Teil des Alkohols entzieht. Weil beide Schritte in einem Vorgang erfolgen, bewahrt der Wein alle seine charakteristischen Aromen bei einem nun sehr geringen Alkoholgehalt.

Allgemeine Informationen:

Name: Domaine Pugibet Chardonnay IGP Pays de l'Herault
Jahrgang: 2020
Ursprungsland: Frankreich
Anbaugebiet: Südfrankreich
Hersteller: Domaine Pugibet
Rebsorte: 100% Chardonnay
Farbe: weiß
Alkoholgehalt: 9% Vol.
Restzucker: 5.6 (g/l)
Servieremptemperatur: 8 °C
Inhalt: 0.75 Liter
Allergene: enthält Sulfite
Flaschenart: EINWEG
Erzeuger: Domaine de la Colombette, Ancienne Route de Bédarieux, 34500 Béziers, Frankreich
Lieferzeit: 3-5 Werktage
Geschmack: trocken
Verkehrsbezeichnung: Wein
Serviervorschlag: als Aperitif auf der Terrasse oder zur frischen Sommerküche mit Fisch, Muscheln, Pasta, Gemüse...
Farbe: Weiß
Stil: Trocken
Art: Wein
Rebsorte: Chardonnay
Herkunftsland: Frankreich
Region: Südfrankreich
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