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Farbe: dichtes, funkelndes Pflaumenrot mit roten Glanzlichtern Duft: in der Nase verschmelzen klassische Shiraz-Aromen von Tapenade (aus schwarzen Oliven) mit feinen Noten von Tabak, Haferflocken, auch etwas Wachs oder Politur, würzigen Aromen von Zimt, Lakritz und süß gereifter dunkler Frucht wie Brombeerkonfitüre und Schattenmorellen Geschmack: am Gaumen kraftvoll, tief und vollmundig, mit gutem Körper, die Frucht (nun eher rot) erinnert an ein duftiges Coulis von Waldhimbeeren, unterlegt mit warmwürzigen Noten von Mokka, Schokolade und leicht rauchigen Anklängen von Grafit, das Tannin ist vollkommen eingebunden, ebenso wie die fein ausbalancierte Säure, gute Länge mit vielversprechendem Potenzial
| Art: | Wein |
| Farbe: | Rot |
| Stil: | Trocken |
| Rebsorte: | Syrah |
| Herkunftsland: | Australien |
| Region: | South Australia |
| Name: | Bin 28 Kalimna Shiraz |
| Hersteller: | Penfolds |
| Rebsorte: | 100% Shiraz |
| Alkoholgehalt: | 14.5% Vol. |
| Servieremptemperatur: | 16 °C |
| Inhalt: | 0.75 Liter |
| Allergene: | enthält Sulfite |
| Flaschenart: | EINWEG |
| Erzeuger: | Penfolds, 30 Tanunda Road, Nuriootpa, South Australia, 5355, Australien |
| Importeur: | Wein Wolf GmbH Königswinterer Str. 552, 53227 Bonn |
| Verkehrsbezeichnung: | Wein |
| Serviervorschlag: | gebratenes Lamm- und Rindfleisch, Lamm-Tajine, zartes Wildragout, Geflügel, Kaninchen mit Backpflaumen, mediterran oder orientalisch gewürzte Linsengerichte, mittelkräftig gereifter Schafs- oder Ziegenkäse |
