Capaia Cabernet Sauvignon - Merlot Magnum 2017
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Die individuellen Komponenten von Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot und Shiraz wurden für 12 Monate getrennt in großen Französischen Gährbehältern gelagert bevor sie vorsichtig vermischt wurden. Danach wurde die Weinmischung für weitere 12 Monate in zweit- und dritt gefüllten Fässern gelagert.
Es ist leicht zu verstehen warum diese auf Cabernet basierende Mischung der populärste Wein in Capaia’s Produktpalette ist. Unkompliziert – aber auch veredelt – erfüllt er alle Wünsche eines Weines von hoher Qualität und ist zu einem erschwinglichen Preis erhältlich.
Der Duft ist sanft und verlockend gefolgt von dem Geschmack von Tanninen mit einem samtweichen Abgang.
Der Cab/Merlot kann sofort oder innerhalb der nächsten 5 Jahre genossen werden. Er ist eine perfekte Ergänzung zu Fleischgerichten, Nudeln und Geflügel.
Weinverarbeitung
Alle unsere Weine werden nach dem Château-Prinzip ausschließlich aus Trauben gekeltert, die auf dem Territorium von Capaia gewachsen sind.