A6mani Lifili Primitivo Salento 2022

Röstaromen aus Tabak, Lakritz und Vanille begleiten diesen halbtrockenen Primitivo aus dem apulischen Salento. Aus den sonnenverwöhnten reifen Trauben entsteht in einem liebevollen Herstellungsprozess ein Hochgenuss für zahlreiche Gelegenheiten. Auf dem Weingut A6mani zeichnen drei Frauen, die Cousinen Elise Clerfeuille, Francesca und Maria Cavallo, für die facettenreichen Noten des A6mani Li Fili Primitivo Salento verantwortlich. Dabei heraus kommt ein Rotwein mit seidiger, dichter Struktur, dessen feine Restsüße mit würzigen Nuancen einen hohen Wiedererkennungswert aufweist. Besonders harmoniert er zu dunklem Fleisch, gereiftem Käse und geräuchertem Schinken.