Baigorri Reserva Rioja Tempranillo

Baigorri Reserva Rioja Tempranillo 2018

Preis pro Flasche 20,96 € *
Inhalt: 0.75 Liter (27,95 € * / 1 Liter)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Lieferzeit 3 Werktage

Jahrgang:

Mindestabnahme 6 Flaschen. Gebindepreis 125,76 € *
100% Tempranillo. Die Trauben werden per Hand geerntet und anschließend mit Hilfe von... mehr
Baigorri Reserva Rioja Tempranillo

100% Tempranillo. Die Trauben werden per Hand geerntet und anschließend mit Hilfe von Vibrations- und Sortiertischen ausgewählt. Die Stiele werden von den Trauben entfernt, ohne sie zu quetschen. Kontrollierte, lange Mazerationen bei niedrigen Temperaturen in französischen Eichenfässern mit eingetauchtem Deckel. Der Deckel wird mit der Delestage-Methode der Schwerkraft feucht gehalten, um die beste Extraktion der Polyphenole zu erreichen. Die Pressung erfolgt mit einer vertikalen pneumatischen Presse, und die malolaktische Gärung erfolgt anschließend in französischen Eichenfässern. Die Raumtemperaturschwankungen bei der Kalt-Warm-Fasslagerung werden zu bestimmten Zeiten genutzt, um den Prozess der malolaktischen Gärung und die Stabilisierung des Weins zu unterstützen.

Hersteller
Inhalt
0.75 Liter
Farbe
Rot
Stil
Trocken
Rebsorte
Tempranillo
Herkunftsland
Spanien
Region
Rioja
Qualität
D.O. Ca RIOJA
Alkoholgehalt
15,0% Vol.
Restzucker
3 g/l
Säure
3,69 g/l
Servierempfehlung
Dieser Wein passt gut zu rotem Fleisch wie Lammbraten, Rindfleisch Schnitzel und Würstchen
Serviertemperatur
17°C
Allergene
enthält Sulfite
Flaschenart
EINWEG
Erzeuger
Bodega Baigorri, Ctra. Vitoria -Logroño, km. 53 Samaniego 01307 Spanien
Produktart
Wein
Artikelnummer
9801000012358.1.1.1
EAN
8437005060234

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