Quinta Do Zambujeiro Zambujeiro

Im heissen und aussergewöhnlich guten Jahr stimmte fast alles und es konnte ein grosser und aussergewöhnlicher Zambujeiro gekeltert werden. Der Wein ist fast schwarz in der Farbe, und entwickelt mit etwas Zeit im Glas ein tiefgründiges und enorm vielschichtiges Duftbild. Wir notieren Fruchtkompott, Veilchen, Zedernholz, Tabak, Tannenharz und mehr. Am Gaumen ist er unglaublich voluminös, viskos, dicht, mit enorm viel süssem, cremigem Fruchtextrakt. Er belegt die Zunge mit Frucht, Tannin, Schmelz, der Wein ist fast zum Beissen. Enorm nachhaltig und lange nachklingend die Aromatik, wieder mit dunkler Frucht, Pflaumenkompott, Holz, Rauch. Noch extrem jugendlich und wild mit viel Lagerpotenzial