Baynos Red – 2020

Als viertes Projekt der Familie Garcia, den Gründern der Bodegas Mauro, erobern diese nicht nur nun die Appelation Rioja, sondern auch unsere Herzen. Aus Baños de Ebro kommt diese Cuvée aus 90% Tempranillo und 10% Graciano. Nach der besonders schonenden Verarbeitung und der Fermentation in Betontanks, wird der Wein 20 Monate in französischen Eichenfässern ausgebaut. Das Ergebnis ist ein hervorragender Rotwein, der mit seinen Aromen von roten Früchten, aber auch Leder- und Schokoladennoten beeindruckt. Das Finale mit Vanille- und feinen Röstnoten vervollständigt den hochwertigen Gesamteindruck und macht Lust auf mehr.