Tempranillo ist eine der renommiertesten roten Rebsorten Spaniens und die Hauptrebsorte in vielen berühmten spanischen Weinen. Diese Rebsorte ist für ihre Vielseitigkeit, ihren Reichtum an Aromen und ihren Beitrag zu Weinen von höchster Qualität bekannt.
Die Tempranillo-Trauben sind von mittlerer Größe und haben eine dicke blauschwarze Schale. Sie bevorzugen warme Klimazonen und sind bekannt für ihre frühe Reife, was ihren Namen "temprano" (spanisch für "früh") erklärt. Tempranillo-Weine sind reich an Aromen von roten Beeren, Pflaumen, Kirschen, Gewürzen und oft einer subtilen mineralischen Note. Sie haben in der Regel einen mittleren bis vollen Körper, moderate Tannine und eine ausgeglichene Säure.
Tempranillo ist vor allem in Spanien, insbesondere in der Region Rioja, La Mancha und Ribera del Duero, verbreitet. Diese Regionen sind berühmt für ihre Tempranillo-Weine, die in unterschiedlichen Stilen hergestellt werden, von jungen und fruchtbetonten Crianza-Weinen bis hin zu gereiften Reserva- und Gran Reserva-Weinen. Außerhalb Spaniens wird Tempranillo auch in Ländern wie Portugal (unter dem Namen Tinta Roriz) und Australien angebaut.
Tempranillo-Weine passen gut zu gegrilltem Fleisch, Tapas, Paella und vielen anderen mediterranen Gerichten. Mit ihrer Fähigkeit zur Alterung und den vielfältigen Aromen sind sie bei Weinliebhabern weltweit äußerst beliebt. Tempranillo ist ein Beweis für die beeindruckende Qualität und Tradition der spanischen Weinkultur und spielt eine entscheidende Rolle in der globalen Weinlandschaft.