Bersano bewirtschaftet über 230 Hektar in den für den Weinbau am besten geeigneten Gebieten des Piemonts: den Hügeln um Monferrato und Langhe. Beide wurden als UNESCO-Weltkulturerbe eingestuft. Das Haus baut nur traditionelle Traubensorten an. Die Rebstöcke, die seit jeher die sonnigsten Positionen an den Hängen einnehmen und deren Ausdruck zum eigentlichen Symbol des piemontesischen Stils geworden ist, der heute als einer der reichsten Ausdrucksformen der Weltweinszene gilt.