Praktisch seit ihrer Gründung gilt Bodegas Olarra als die Große Kathedrale von Rioja oder als größter Vertreter der Weinarchitektur. Sein beeindruckender Bau, das Werk von Juan Antonio Ridruejo, ist eine der ersten architektonischen Übungen, die auf ein Weingut angewendet wurden, und eines der ersten Male, bei denen ein renommierter Architekt eine Produktionsanlage entwarf. Mit einer 50-jährigen Geschichte basiert Bodegas Olarra seine Weine auf der besten Auswahl an Traubenmaterial, auf traditionellen Produktionsmethoden, die an moderne Zeiten angepasst wurden, und auf einer ruhigen Entwicklung der Weine.