Château Puichéric ist ein romantisches Schloss am Canal du Midi, rund 20 Kilometer von Carcassone entfernt. Das herrliche Schloss in Hügellage, mit wunderschönen Gärten, mittelalterlichen Burgmauern und einem Renaissance-Innenhof beherbergt heute ein Hotel. Château Puichéric ist aber gleichzeitig ein Weingut im Winzerdorf Puichéric in der Region Minervois.
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