Das Weingut Kloster Eberbach besitzt mehrere Domänen an der Hessischen Bergstraße und im Rheingau. Dazu zählen die Domäne Bergstraße, Domäne Assmannshausen, Domäne Steinberg und Domäne Rauenthal. Die Geschichte des Weinguts Kloster Eberbach ist lang. Bereits zu Beginn des 12. Jahrhunderts ließen sich französischen Mönche im Rheingau nieder. Für diese gehörte der Weinbau zum Zwecke des Eigengebrauchs zu den wesentlichen Beschäftigungen. Man brauchte Wein für die regelmäßigen Messen. Allerdings entdeckte man, dass Wein auch ein begehrtes Handelsgut war. So konnten die Mönche im Mittelalter ihre und die Existenz des Klosters sichern. Über die Jahrzehnte und Jahrhunderte wuchsen die Weinbergsflächen, zum Teil in den wertvollsten Lagen des Rheingaus. Diese erstrecken sich heutzutage über 100 km, von Assmannshausen im Rheingau bis nach Heppenheim an der Hessischen Bergstraße. Die Weine des Hauses werden nachhaltig und schonend hergestellt, stets mit dem Anspruch bester Qualität auf internationalem Niveau.