Die Domäne Wachau ist eine Winzer:innengenossenschaft. Dabei bilden das Handwerk, das Terroir und die Präzision das Fundament der Domäne. Diese wird geleitet von Roman Horvath (MW) und Heinz Frischengruber. Dabei im stetigen und engen Austausch mit den 150 Wachauer Familien, die Teil der Winzer:innengenossenschaft sind. Die Arbeit untereinander und im Weinberg ist immer geprägt vor großem Respekt voreinander und vor der Natur. Die schweißtreibende Arbeit in den Steillagen verbindet und mit über 150 Hektar Bio-Weingärten ist die Domäne Wachau das bedeutendste Weingut Österreichs mit biologisch bewirtschafteten Rieden. Was die Domäne so besonders macht, sind die kleinen Strukturen: jede Familie bearbeitet im Durchschnitt weniger als zwei Hektar, weitgehend von Hand mit vollem Fokus auf jeden einzelnen Rebstock.