Die Finca Moncloa gehört zum südspanischen Konzern Bodegas González Byass. Ein Hauptaugenmerk im Weingut liegt auf der Tintilla de Rota. Diese ist eine rote Rebsorte, die bereits im 19. Jahrhundert bei González Byass zur Weinherstellung verwendet wurde. In diesem Jahrhundert starb die Tintilla de Rota in und um Jerez aufgrund der Ausweitung der Monokultur der Palomino-Traube, die für die Herstellung von Brandy und Fino verwendet wurde, fast aus. Die Finca Moncloa ermöglichte im letzten Jahrzehnt die Rettung dieser einzigartigen Rebsorte.