Das Weingut Fritz Haag liegt im malerischen Brauneberg an der Mittelmosel und ist bekannt für seine eleganten Rieslinge, die das Terroir der berühmten Lagen „Brauneberger Juffer“ und „Brauneberger Juffer-Sonnenuhr“ widerspiegeln. Seit 2005 führt Oliver Haag das Weingut, das auf eine lange Tradition zurückblickt. Die Weine zeichnen sich durch Mineralität, klare Frucht und feine Säurestruktur aus und umfassen das gesamte Spektrum von trocken bis edelsüß. Die Produktion erfolgt nachhaltig und mit viel Handarbeit, wobei die Weine ohne Süssreserve ausgebaut werden. Das Weingut ist Mitglied im VDP.