Gusbourne Estate liegt in Appledore in der Grafschaft Kent im Südosten Englands. Das heutige Weingut wurde 2004 von Andrew Weeber mit dem Ziel gegründet, hochwertige englische Schaumweine aus ausschließlich eigenen Trauben zu erzeugen. Die ersten Reben – Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier – wurden 2004 gepflanzt; heute umfasst der Standort in Kent rund 60 Hektar Weinberge, die sich auf mehrere einzelne Parzellen mit unterschiedlichen Böden, Lagen und Mikroklimata verteilen. Besonders charakteristisch für Gusbourne ist die konsequente Verbindung von Weinberg und Keller: Das Gut kontrolliert den gesamten Prozess selbst – vom Anbau und der selektiven Handlese bis zur Verarbeitung in der eigenen, 2016 eröffneten Kellerei in Appledore. Die Weinberge werden nach einem möglichst schonenden, nachhaltigen Ansatz bewirtschaftet, wobei die Qualität und der individuelle Charakter der einzelnen Parzellen im Mittelpunkt stehen.