Mit seiner über 170-jährigen Geschichte ist das Weingut Ippolito das älteste derzeit bestehende Weingut in Kalabrien. Das Unternehmen liegt im historischen Zentrum von Cirò Marina, dem Herzen des kalabrischen Weinbaus, und umfasst ein landwirtschaftliches Anwesen von über 100 Hektar, verteilt auf sanfte Hügel und sonnige Ebenen nahe dem Ionischen Meer, in der klassischen Region Cirò. Die Mission des Unternehmens war schon immer die Wiederherstellung und Aufwertung einheimischer Rebsorten wie Gaglioppo, Greco Bianco, Calabrese, Pecorello und schließlich Greco Nero. Durch ständige Forschung, den Einsatz innovativer Techniken und die direkte Kontrolle aller Produktionsprozesse streben wir in unseren Weine, Eleganz, Exklusivität und Identität mit unserem Gebiet.