Das engagierte, zukunftsorientierte Weinbau- und Kellerteam von Nautilus Estate kombiniert ausgewählte Traubenparzellen zu harmonischen Cuvées, die durch vielschichtige Aromen, elegante Textur und ein beeindruckendes Mundgefühl überzeugen. Die moderne, bewusst klein gehaltene Weinkellerei ermöglichen höchste Präzision in jedem Arbeitsschritt. Nautilus-Weine entfalten ihren Charakter bereits solo, zeigen ihr volles Potenzial jedoch besonders in der Begleitung feiner Speisen. Die Entwicklung perfekter Food-&-Wine-Pairings steht für Winzer Clive Jones deshalb im Mittelpunkt – für Weine, die Genussmomente nachhaltig bereichern.