Das Unternehmen Bodegas Platé ist eine ausgesprochen kreative und ungewöhnliche „Bodega“ von den Kanarischen Inseln – genauer aus Teneriffa. Statt klassischer Traubenweine stellt Platé Fruchtweine her, und zwar vor allem aus 100 % kanarischen Bananen (Plátanos). Das Unternehmen charakterisiert sich durch handwerkliche Herstellung, Innovationsgeist und die enge Verbundenheit mit den kanarischen Früchten. Ziel ist es, außergewöhnliche, geschmacklich sehr eigenständige Produkte zu schaffen, die das Aroma der kanarischen Banane neu interpretieren.